Thursday, July 30, 2015
童言童语
5岁的孩子,对很多事物都充满好奇。
问题(1)
Chloe: 妈咪,什么叫男子气概?
妈咪: har? 做么你会懂这个词汇?
Chloe: 噢,巧虎(她喜欢看的卡通)教的咯!巧虎说要有男子气概!
妈咪已经笑到不行了。大略跟她解释后,叫她去问爸爸这个问题(妈咪常做的事)。结果这爸爸竟然指着他的膝盖告诉女儿,哪,这就是男子膝盖。。。妈妈晕倒!
问题(2)
最近她最爱问的问题。。。
Chloe: 妈咪,你是怎样生我出来的?
妈咪:你是从妈咪屁股生出来的咯。
Chloe: 那我不是很臭?
妈咪无言!= ="
问题(3)
Chloe: 妈咪,改天我6岁,妈咪还会在吗?
妈咪:当然会啦!
Chloe: 那么我12岁时呢?妈咪还会在吗? (奇怪为什么她会问如此的问题)。
妈咪:当然会咯!妈咪会陪你直道有一天,你也许不再要妈咪陪你了。
Chloe: (眼眶泛泪)。。不要,我要妈咪一直陪着我。。
这个女儿,有时真的是甜心到可以溶化妈妈的心啊!有女儿真好!
Tuesday, June 30, 2015
种植乐
天马行空的妈妈,也很想借这个机会让女儿了解植物成长过程,结果我们先开始了种植花生。 从买了种子回来开始,女儿就跟着爸爸学习如何将花生种子埋入泥土里, 每天浇花是给于她的小工作。这小孩后来还真的每天满怀期待的等花生萌芽。其实种植花生还真的不难,只是等待花生收成的时间还真的好久啊!大概4个月后的一 个傍晚,我们决定要收割花生了。 其实本来应该再多等一会儿才收割,可是那可恶的白虫来袭了(白虫被花友们视为大恶魔,它们所到之处,植物通常下场都是死光光)。 没办法,要organic的代价就要遵守大自然的规律。孩子开始时是很心疼我们拔她的花生,毕竟她是有付出心血去照顾它们的。结果看到果实累累的花生拔出来后也很开心参与我们拾花生的活动。
种植花生的另一个目的,其实是要让土地肥沃。 花生根里除了花生,还有一种物质可以养土。 结果后来我们的泥土拿来种植舅舅给的番薯叶都长得很好,不必施肥,几乎每两个礼拜都可以收割一次,让我有大大的满足感啊!
被我视为宝贝的迷你柚子,也开始让我们有果实吃了。 甜哦!
谁说种植很累人很辛苦? 每次放工回到家看到这些绿色宝贝们,什么压力都忘了!
下个目标, 太阳花! Silvia, 我们一起加油咯!
Thursday, November 6, 2014
甲米-Hong Island游
我承认去年甲米Krabi的这趟旅程, 完完全全都是被Bee Teng在其部落格"下毒照"而吸引来的(这回准被Bee Teng骂死, 哈哈)。 至于我是中了Krabi哪里的"毒降"呢? 就是Hong Island的海岸鱼群喽。
在Aonang的第一个晚上, 我们一家三口在Aonang市区用过简单的晚餐后, 就开始寻找第二天出海的旅游配套。这里跳岛配套基本有3种选择, 即1)Four islands, 2) Hong Island 和最受欢迎的3)Phi Phi Island。由于我和老公在拍拖时已经从普吉岛去过Phi Phi Island, 所以不必烦, 就去问Hong Island跳岛游算了。我们也没问太多家旅社, 觉得价钱大概ok就签了每人1000 Thai Baht (Chloe免费)的Hong Island跳岛游。
第二天早上在酒店用过早餐后, 我们就在酒店大厅等旅社的人来接我们出海。等了还蛮久的, 眼看酒店其他的住客都被其他的旅社接走, 我开始担心我们会不会被骗了??? 其实不是我多虑噢, 连酒店友善的Bell Boy也问我为什么还没人来接我们?
结果我们还是被旅社人员接走了, 但载我们的车不是往海边出发而是被载到Aonang大街旅社总部。我看到一车车旅客被大型tuk tuk巴士载来时, 突然觉得我们这些旅客怎么有点像要被卖猪仔的感觉?? 来到旅社总部, 工作人员分配好各个旅客要前往的跳岛团和点算人数后, 我们这些旅客又像猪仔般坐上tuk tuk bus然候出发到沙滩码头去了。
这次跟我们同一团的大部份是大马人, 洋人比较少, 可能洋人都往Phi Phi Island 去了。 老公有点失望, 因为看身材火辣的bikini洋妹机会少了, 咔咔咔! 若去Phi Phi Island, Maya Bay跳岛是可以看到很多性感洋妹在海边热光浴的。
到甲米旅行时其实还是当地的雨季(6月到10月)。我们出海当天虽然天气还晴朗但海浪还是蛮大的。我抱着Chloe不敢坐快艇前方, 换作10多年前的我肯定争坐船头。结果海面颠簸, 船头的敢死队被海浪抛了很多回, 还未下海就浑身湿透, 而我怀里的宝贝竟然可以呼噜呼噜大睡!!
沿着泰国Andaman海域一直到我们国家的Langkawi, 其实遍布了许多karst地形的小岛。这些小岛地形独特, 犹如中国的桂林山水, 只不过这是海面上。我们的快艇到了Hong Island后方, 就可以看到很多这些美丽的地形。
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| Hong Island |
这跳岛其实还有去另外两个岛屿, 但我忘了什么名字。 离开Hong Island后我们被快艇载去另外个美丽的无人岛屿其中个海湾下岸。我们的领队这时拿出了几大包从Aonang打包过来的菜肴和饭盒, 就在岸边的一个桌子上如buffet般让我们吃午餐了。午餐菜肴很简单, 但不懂是不是大伙儿的肚子饿了, 不一会儿就将食物扫光光。其实我还觉得食物挺美味的:p
午餐后我们还去了另外个小岛, 但那岛上遍布石头不适合游泳, 所以大家都只在岸边溜达。
就这样, 结束了我们的Hong Island一日游, 也实现了让Chloe喂鱼群的梦想了!
Wednesday, November 5, 2014
面包机之面包鸡
继续疯面包。。心里其实很想弄面包鸡好久了,但是总是想想想而已,没行动(典型大懒蛇)。
上周跟多年的好友约好要来我家吃晚餐后,仍记得她喜好面包和我妈妈的咖喱鸡,所以决定弄这个给她品尝。 我烹饪技术还未炉火纯青到可以煮咖喱(除非用即煮酱料:p), 所以只好劳烦我老妈帮我煮她拿手咖喱鸡了。
准备制作这好料前的两天,我预先发5C液种,以便做我的面包。个人比较喜欢5C面包。。。烘出来的面包很柔软。 我跟妈妈说这5C其实就是取代化学bread softener的。
5C液种材料
300g高粉,300g冷水和1g酵母。
制作
用一个比较高的有盖盒子,将材料拌匀。在室温摆放一小时,然后才放入冰箱菜格。 过了18小时后,液种若很多泡泡并长高,液种就成啦!
到要制作面包鸡那天,用5C液种加上自己的甜面包食谱,打好了面团,排气后就将煮好的咖喱鸡用面团包起来(当然妈妈的咖喱鸡事先时需要用锡纸包好了起来),继续让面团休息1小时再送进烤炉里烤好。
当。。当。。当。。。面包鸡出来啦! 老公说下次不必在家乡买面包鸡咯。。哈哈!
Monday, October 6, 2014
疯面包机
自从Tesco霸市以特优惠价钱推介面包机以来, 市场上就开始掀起一片面包机热潮。 无他, 以前一台面包机要至少马币五,六百,甚至上千, 让大家只能望"机"兴叹, 流口水而已啊!
因为在面书加入好几个烘焙, 烹饪組群看到很多人分享他们的作品, 久而久之不"中毒"才怪! 加上自己用手打面团实在辛苦(揉到手痹-少运动就是这样咯), 所以我又把这辛苦的借口, 说服自己把一架面包机给抬回家了, 哈哈!
我是个没耐心等促销的人, 所有没买Tesco牌子而选了另个最近也很火红的SKG。 虽然这是中国机, 但我贪图这牌子在本地有很强的销售队伍, 若不幸机器有问题或零件损坏, 我知道哪里可以找到代理提供售后服务。
现在面包机不只可以做面包, 就连蛋糕, 果酱, 面团, 肉丝甚至炒面, 酿酒和酸乳酪都可以。
自己做的面包虽然会比较硬和丑丑的, 可能自己技术还没拿捏好, 面包制作不是每次都成功。可自己弄的肯定胜过外头的面包。 面包来得健康, 少了添加剂。
我的香兰葡萄干核桃面包
猪肉丝
我自认不是烹饪高手, 但是可以自己亲手弄到个面包出来, 那份满足感难以形容!
Thursday, September 25, 2014
四人帮聚会 + 祝你生日快乐- 可爱妈
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| 美味素食!推荐! |
可爱妈说的对,旅行可以看清楚一个人的品性,是否和自己志同道合。曼谷之旅后,我们四人帮成员感情继续升温。 这个月我们趁可爱妈生日前夕又来个每月聚餐 (当然,她牛一那天,我们三个都很识Do让她和家人庆生)。 这天聚会适逢初一,感谢大家迁就我和May May茹素,我们从原本计划吃泰国餐改为吃素。
这家餐馆其实就位于我十多年前教补习学生家后面而已(哎哟感觉自己好老了),虽然常经过但没缘份尝试。 今天总让我见识到这餐厅可以在这区屹立多年的原因, 里头的素食好吃到不得了! 我向来吃素少吃所谓的“假肉”,但这天唯一一道似肉的“猪脚醋”(由冬菇制), 令我这个从来不吃猪脚醋的人扒了很多饭,这下真的肥死了!
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| 她常笑说我们是双胞胎。。这算是双胞胎合照咯,哈哈! |
祝福我们可爱的可爱妈生日快乐!虽然你常说自己人缘不佳,但是你可要知道你身边有好多朋友都很爱你,关心你(当然我们四人帮成员都爱死你咯)。 喜欢你这个傻傻大剌剌,不计较,不会做作的你。 别常给自己太大压力,别给自己设太高的栏杆让自己跨越。 要知道人没十全十美,你其实已经很好,很棒了!我以前常容易自我沮丧,是认识你们后,我被你们常正面思考而感染,感恩有你们三个为姐妹。
可爱的 Lim Ann Ann, 先预祝你明天37岁生日快乐哦!我们明年还要去疯狂购物,疯狂吃哦!
感谢Silvia当天请我们吃那么美味的素食,大家都好满足。很有心思的大姐还特地帮可爱妈装饰蛋糕(虽然插蜡烛那刻我们四人爆笑)。 May May每次见面都像圣诞老人(其实是美女)派礼物,每次都满载而归的。这晚虽外头大雨不停,但是四人的心暖暖的。
期待下个月更多好姐妹加入的聚会!
Friday, September 12, 2014
最后一次
今年七月,家里发生了些不愉快的事。去年头Chloe因为肠折叠入院一事让我们历历在目,想不到事隔才一年多,医生之前说的那10%复发率竟然那么“幸运”的再度降临!(泪)
事情发生在开斋节前夕的星期四,那天我本来就告了半天假载父亲去割眼角膜手术。我人还在家门口外,就听到Chloe哭声,说自己肚子疼,妈妈说她刚吐了。安抚了她一会儿因为时间的关系,我得载爸爸外出。爸爸动了手术回家后,这小姐已经在睡觉,但是看到妈妈回家后又闹情绪。我向来很害怕她肚子痛,但是因为之前早上她人好好的,怀疑她可能在幼儿园吃到不干净的东西,所以安全起见还是带她到家附近诊所去看了医生。 我有告诉医生关于女儿之前的病历,但是医生诊断后和我想法一致,觉得不是肠折叠复发,所以只给了她些去风和止痛的药,并吩咐我如果Chloe要是到晚上还肚子疼,需要打通电话给她。
到了晚上,孩子的肚子还是断续肚子疼。我很无奈也很心疼看到她这个样子,我多么希望痛的是我啊!可惜医生给我的电话拨了没人接听,我人都铆了,只能安抚她,也吩咐她父亲帮我照顾孩子。
后来情况是有好转,孩子入眠了。 但是半夜时Chloe又开始反复肚子疼,还吐了很多次。 这孩子肚子疼时说了一句让我十分揪心的话,她说“Mummy, 我肚子痛,mummy please help me"! 我们夫妻俩整夜都未能入眠,说好天亮就马上将她送入院。
天一亮我们一家三口就收拾好往医院去,孩子在我们困在车龙时睡着了。 其实到了医院, 孩子的情况好了很多,而且可能是假期前夕,今天医院人不多,我们很快就见到孩子的儿科医生,Dr Mary。 医生按了按孩子的肚子,Chloe并不见有特别反应。 医生虽然告诉我们她也觉得孩子不是因为肠折叠而肚子痛,但安全起见还是要照超音波。 这孩子可能肚子又开始疼了,所以在照 超音波时她一直很不合作在哭闹。 Ultrasound Specialist照了好久,告诉我们她看到Chloe有肠折叠的可能性,直言Chloe需要马上动barium (灌肠)手术。
老实说,我和丈夫当时很不高兴这次超音波的报告(其实心里也是接受不到这事实),因为她这次肠折叠的情况和之前不同,为什么又要来说她是肠折叠?而且照超音波时Chloe非常不合作,我们夫妻俩都很怀疑这Ultrasound Specialist 的报告。
结果这次劳烦3位医生,即是Chloe的儿科医生,另一位儿科手术Dr Puspa和Ultrasound Specialist 和我们夫妻详谈。 我和丈夫本来是想带Chloe到另一家医院检查,但是她们三人觉得既然我们夫妻俩不相信之前的超音波检查,何不找另个Ultrasound Specialist再为Chloe检查? Dr Mary 认为Chloe经过一日没东西进肚子,又吐了很多次,身体虚弱,不适宜再转院。 而且我们住了那么远还把Chloe送回来这医院,就表示我们是相信她的诊断才会再度回来。
我们又因为这样再度进入超音波室,这次超音波由另外一位华裔Specialist负责,是位很和蔼的女医生。 这次医生事先为Chloe打了支针让她可以昏睡一下,这样在做超音波时这孩子不会一直挣扎。 结果报告还是证实了,Chloe的肠子的确再度折叠了,只不过这次折叠情况没那么严重。 医生说是因为我们很早发现并送Chloe进来医院,很多家长是到孩子的肠子严重折叠导致肠发炎才知道有这样的事。
至于Barium手术是如何的,可以看我之前的部落文。 我签了手术同意书后哭到不成形,孩子马上就推进去X Ray手术室进行手术。 这次我未能如上次般跟医护人员进手术室,所以只能和老公在外通过电脑荧幕看孩子灌肠子X Ray的即时情况。 我这眼浅的妈妈是一直从手术开始哭到结束。 幸好这次灌肠很快完成,不到15分钟孩子肠子折叠部分被推回出来,不然我不知会哭多久? 认识老公那么多年,我还是第一次看到他哭,知道他心里心疼孩子,但他却无赖说我弄哭了他。
Chloe因打了麻醉药,所以动了手术后还昏昏沉沉的, 表弟们来了她都无力去跟弟弟们玩。但是第二天后,这孩子精神多了,还一直要我们拖着点滴瓶带她去玩乐室玩耍。肠子是通了,但是接下来的几天最艰难的任务就 是要让孩子每天顺利排便,将灌入肠子的barium白色液体通过粪便大便排泄出来. Barium 越迟排出来就会更硬化,孩子排便时肯定会痛得呱呱叫,大哭。。。这个对我们来说都是噩梦!
本来不想惊动那么多人知道,但是本来那天我们四人帮有约会,所以一大早四人帮就一直很关心孩子的进展,当然,当天的约会也被迫取消了。 感谢她们后来都前往医院探望/电话慰问(开斋节前夕的星期五很塞车啊)。 我爸妈,连同我妹妹和两个幼小的孩子都来医院探望了。
第二天傍晚我们总于可以出院了。我只向上天祈求,这是这孩子最后一次入院。。。除非将来她长大怀孕生子。
人家说经一事长一智,本来不吃水果和挑吃蔬菜的Chloe,在家人劝道下知道不吃纤维的坏处,现在的她慢慢的接受吃蔬菜和水果了。 女儿真的长大了,但是她永远在妈妈的心里还是 baby...妈咪是万分愿意由自己承担生病的痛楚,就只求你身体健康就行了。
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