Tuesday, March 8, 2011
Friday, March 4, 2011
祝我生日快乐
一半 (丁噹)
主唱:丁噹
作曲:宇珩
填詞:管啟源
編曲:陳建騏
監製:鐘成虎
喝酒的伴 一起看電影的伴
早午晚餐的那個伴
朋友不能留得太晚 明天要上班
唱K的伴 一起去旅行的伴
聽懂我的笑話的伴
我的生活 只差那個人就 美滿
快樂想與人分享 快樂就只剩一半
喝一碗湯 心怎麼都不夠暖
這張被單 這張睡床
再舒服都覺得太寬
沒人分享 幸福就只剩一半
就算把日子都填滿
節日卻 提醒我 孤單
沒有想法 有想法又能怎樣
只能寫部落格整晚
幾個流言安慰不了 心裡的遺憾
沒有負擔 原來也是種負擔
自由多得讓人心慌
你羡慕我 那要不要跟我 交換
快樂想與人分享 快樂就只剩一半
喝一碗湯 心怎麼都不夠暖
這張被單 這張睡床
再舒服都覺得太寬
沒人分享 幸福就只剩一半
努力把日子都填滿
別來提醒 我多孤單
Tuesday, March 1, 2011
宝宝, 走啊走!
Monday, February 28, 2011
美味南瓜饭
自从有了宝宝后,下厨的机会越来越少了。 那天跟朋友聊天时,我告诉她,将来我的女儿写作文时,她只能写婆婆或外婆煮饭真好吃,因为她的妈妈很少下厨。 心里想着想着,突然有点伤感起来了,很无聊噢? 哈哈!趁上个周六难得呆在家,我特地下厨煮了这个简单且营养的南瓜饭。 这个食谱,是S和我分享的,真感谢她的分享。
材料
- 米洗干净备用
- 南瓜切丁
- 切片连皮的五花腩肉(可以先用生抽,胡椒粉,麻油,生粉调味备用)
- 香菇泡软切丁(不切也可以)
- 大量的小葱头(仔切薄片)
- 蒜米少许
- 爆香的虾米(随意)
烹调法
(1) 在烧热的锅倒入少许油将蒜米和 小葱头爆香,然后倒入香菇丁炒香,再放入五花切片连皮的五花腩肉一起炒,用些生抽和胡椒粉调味。 过后将洗干净的米,一半的南瓜和虾米倒入锅内一同快 炒,炒至香香后熄火(不必等米熟噢,香就可以了)。
(2) 将以上材料倒入电饭煲,加入水, 就好像平日煲白米饭一样,但是因为之前米曾经炒过,所以水的份量要稍微减少。 请确保开电前将你的南瓜饭用盐,糖作调味至你认为适合你的味蕾噢! 还有还有,另一半的南瓜也是这个时候加下去噢!
(3) 饭煮熟后,请用勺子将饭搅一搅直锅底,再开电多煮一次! 起锅前,如你喜欢,可以放入些青葱花装饰。
Tuesday, February 22, 2011
令我难忘的港式火锅

我和老公都好喜欢吃火锅。平日我们俩时不时都会去光顾火锅店,就连去金马仑也肯定不放过那里著名的药材火锅。 身边有班也爱吃火锅的朋友得知我赴港,一直叮咛我到香港时不可错过港式火锅。
我在香港时住在旺角区。那里餐厅林立,要吃什么都有,而且许多餐厅还是24小时营业的,真的很佩服香港人“拼”的精神。在离港的前一晚,我们打算去吃火锅。 听友人说若晚上九时后去吃火锅,有些火锅店会打五折,所以我们那晚很早就吃晚餐,打算晚上九时后去吃火锅当宵夜!哈哈!
这是我们第一次吃火锅嘛,所以到餐厅坐下后,我们就点我们的火锅配料。 我们吃的这间火锅料理,连你选的汤底都要从港币50起跳噢! 我很爱吃新鲜的肉丸,所以点了墨鱼丸,梅菜猪肉丸还有这里找不到的新鲜鲮鱼丸(里头有陈皮丝去腥的噢)。老公点了他喜欢的牛肉片和鲜鱼片。 餐厅附送一碟鸡肠。 当我的丸丸端上桌时,哇唠,原来每种丸子都是一打一打上桌的,我点了3种,意思是说我们俩必须吃36粒丸子!

港式火锅真的与大马的火锅有很大的不同之处。 第一,他们的火锅料真的是很新鲜,所有的肉丸真的是现点现做的,不像这里都是冷冻的。 海鲜是现点先捞或现宰的,以求其鲜度。 第二,港式火锅的汤底很浓郁,都是老火汤。 第三,港式火锅的沾酱的种类很简单, 一碗酱油加入葱花,就是我们的沾酱了(因为食材新鲜, 以这样的方式才可以带出食物的美味)。 第四,所谓一分钱一分货,人家可以给你那么浓郁的汤底,那么新鲜的材料,价钱肯定不便宜咯! 但是但是,吃过了你一定会认为值得去尝试。

这一个少有的宵夜,我们俩花费了约马币150左右,非常好吃! 而我的老公,除了荷包穿洞,也得捧个大肚腩离开餐厅,因为他的太太点了3种共36粒的丸子后吃的饱得撑不下了,他必须做bandaraya帮我吃完!哈哈!
Friday, February 18, 2011
Chloe会爬下床了
九个月大的宝宝很好动,时常一不小心会掉下床。
所以我的老公决定要教宝宝自己学爬下床。
经过宝宝爸爸几天的训练后,宝宝在昨晚终於会自己慢慢的爬下床了。
这可是宝宝给我最好的农历生日礼物!
Chloe宝宝要继续加油噢!
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