Wednesday, July 15, 2009

李太太下厨乐之三


我这个李太太,最近超懒惰下厨。如果活在古时代,我应该是个很快就被家婆逐出家门的媳妇,哈哈! (还好我活在现代,还好我家婆人很好)

最近天气反复无常,时晴时雨的,很多人都病倒了。就连我的枕边人也发起热气来,还伤风了。为了做个“贤淑”的太太(哈哈),我昨天放工后特地驾车去夜市购买些材料,准备煲可以降体热的糖水。

这个"参须海底椰糖水"所需的材料有海底椰,洋参须,罗汉果(一小粒)和黄糖,是我从烹饪书学回来的。这个糖水非常容易烹调,把水煮沸后加入罗汉果和海底椰,煲了约一小时后加入黄糖和参须稍煮片刻就可以熄火,趁热享用了。由於参须有降火气的作用,所以我想会对hubby的病情有些帮助吧?如果你不太喜欢参须的味道,记得不要放太多噢!用不到RM10,可以煲一锅美味的糖水,让全家享用,我这个李太太的心里很是满足!

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