每年农历年前夕，我的妈妈会忙着她一年一度的小小生意 - 卖年饼及炸芽菇饼。 由于目前要照顾Chloe，所以妈妈不再售卖好吃的黄梨饼而只是专注在卖炸芽菇饼。
这个时候也是我和妈妈最忙碌的时候。 其实有了孩子后我也帮不了她多少，只能每逢星期六/日载妈妈外出买货，不过也还忙得挺乐的。和以往一样，我们都劝告妈妈不要让自己忙得太累，毕竟妈妈有高血压，还要兼顾我女儿，真的很不容易。
每次在选购芽菇时，总会有一些好奇的友族朋友向我们询问如何烹煮这些芽菇，我们也乐得和他们分享。 今年，我看到了一些友族朋友也加入选购芽菇的行列了，看来他们也像我们华族般深爱这种小食了。
无论如何，每当家里的厨房飘出炸芽菇饼的香气，那就是农历年将近的时候了！
最近身边很多朋友也是自己炸起芽菇来了。我本身对要煮要炸的东西是没什么兴趣啦，不过今年应该会亲手弄一些饼干。希望这个周末不要懒惰才好><
ReplyDelete对啊，其实炸芽菇不难，这是工序较多而且要油炸。 我怕吃了后会生很多豆豆，所以都很少吃，嘻嘻！
ReplyDelete真 的 很 期 待 新 年 的 到 了 。 。 ^^
ReplyDelete尤 其 是 去 pasar 看 到 红 红 的 东 西 就 是 兴 奋 ~~