清淡的晚餐

我是个潮州妹，但自小却很喜欢吃绵密细滑的广东粥，所以在家里负责煮饭的妈妈时常很头痛，因为我的潮州爸爸吃的粥是要粒粒分明那种。不过还好啦，有时候就迁就迁就我老爸啦，陪陪他吃好像白饭加水的潮州粥吧！

最近身体不适再加上天气蛮炎热的，所以我妈时常在晚餐时就煮几样好下粥的家常小菜如咸菜焖花肉，蒸猪肉饼，煎鱼，杂菜江鱼仔炒蛋等等。 这几种普通的小菜配上一碗红糙米白粥，我们都吃得不亦乐乎， yummy!