美味盆菜

自从在八打灵某件餐馆吃了不好吃的盆菜后，我就对盆菜没什么好感，总觉得盆菜就好像把所有的食物煮好丢进一个盆子(其实就是如此嘛！)，然后就端上餐座给人吃。我阿姨更好笑，一 次年除夕和子女去吃盆菜团员饭后，她告诉妈妈说她好像是在吃猪吃的菜脚，广东人讲的难听点，就叫“sao 水”， 哈哈！

但是hor，但是 hor，在某次机缘之下，我们来到了位於双溪毛儒新村“李雄记”餐馆品尝了这个盆菜后，我才发觉，原来有功夫的厨师，是可以弄出一盆色香味聚全的盆菜。“李雄记”餐馆有两种盆菜，一种是两百多元的盆菜，也有四百多元的豪华盆菜，十人份附送一碟时菜。“李雄记”的盆菜，层叠分明，每一道菜风味不同，顶层非常抢眼的半只油亮脆皮烧鸭看了让人口水直流。所谓好料藏底，当你吃到底层的卤肉和鸡脚时，肉和骨已经是被卤的香香嫩嫩了，真是好吃，可以见得厨师是很用心去煮的，绝对不会让你吃了有吃“sao 水”的感觉。而豪华版盆菜和普通盆菜不同的地方，只是在普通盆菜上，再加上鲍鱼，大只的酿干耗，炒桂花翅，香脆的炸南乳肉骨等等的好料。

豪华版盆菜

其实，我觉得普通盆菜的份量已经是很足够十个人了，而且配料已经超多，不须要order豪华版的，除非你很喜欢吃鲍鱼之类的食物。你也可以试试“李雄记”别的菜肴，很特别。 我们很乖，凡是“阿贤人情味”在此家餐厅介绍的，我们都点了！结果，一座约十五个人，吃到肚子快撑不著爆炸了，还打包回家(太贪心，点太多菜肴了，哈哈)。

名副其实的糯米鸡，将炒好的糯米酿进去了骨的全鸡再炸，好吃！

清爽和香脆可口的kerabu sayur paku

记得噢，如果来这里吃，别忘了先预定位子，如吃盆菜至少需要三天前预定。“李雄记”餐馆的位置不太容易找，除非你熟悉双溪毛儒新村的位置，但是这间不起眼的餐厅里所烹调的食物，肯定不会让你失望，只是，吃了后请多多运动减肥吧。


“李雄记”, Restaurant LYJ Sdn Bhd
PT11-12, 16-17, Jalan Perkhidmatan
Kampung Baru Sungai Buloh
47000 Sungai Buloh
Selangor Darul Ehsan
Tel/Fax: 03-6140 2678 (阿珍)