这几天台湾的TVBS Asia晚间新闻，都在报导一则蛮震撼的新闻。台北消保官在日前的一项检验中发现，许多当地的快餐店用来炸鸡，炸薯条的油，竟然有些长达半个月才更换！这些快餐店包括了著名的麦XX和肯XX。新闻画面显示，当这些消保官和随同的电视台记者走进这些快餐店厨房突击检查过程时，这些业者都慌张极了，甚至有些还阻止记者继续拍摄。厨房里油锅，可以看到黑黑的油，上面漂浮着炸鸡的粉块。
根据报导，反覆使用来炸食物的油会产生致癌化学物质。更夸张的是，昨天台湾麦XX的代表昨天还向记者表示该公司有使用一种化学物用来清理反覆使用的油。知道如何清理吗？他们将那种化学物倒入肮脏的油里后，那种油又漂亮了啦，然后再继续炸炸炸。。。再赚钱！唉，也不知到那种化学物到底又会对我们的身体造成什么负担了。
我从来没有想到，这些业者竟然可以反覆使用同一锅油长达半个月之久, 难道他们穷到连一锅油的钱都赚不回来吗？而且麦XX不是常常标榜着他们所售卖的食物是“健康”的吗？(虽然很多人都已经知道快餐店使用对人体有害的反式脂肪油来炸食物)
更加可怕的是，我时常听到台湾新闻有报导消保局去突击检查的新闻，这些无良业者都还斗胆做出这些事。我们的国家呢？除了槟城消费协会，好像很少听到有官员去检查的新闻，捉非法小贩倒是常见。那么，我们国家的快餐店业者会多久才更换炸油呢？我在怀疑...
http://news.chinatimes.com/2007Cti/2007Cti-News/2007Cti-News-Content/0,4521,11050608+112009062200299,00.html
No comments:
Post a Comment