Wednesday, July 28, 2010

爱玉杂果冰


上两个星期去Taman Megah的蛋糕材料专门店时发现了里头摆卖着ready made的爱玉jelly粉。 虽然深知这不是像台湾原装的爱玉仔弄成的爱玉粉,但想到每次和老公去逛夜市时他都喜欢买爱玉冰来喝,就买回来自己DIY弄来喝。 依照说明书上自制爱玉并不难。只需要将爱玉粉和1000ml水混合煮滚,待稍凉了后倒入模型放入冰箱即可。

原本打算要弄爱玉冰水的,但是脑海突然闪出fruit punch的画面,於是就改变主意了。吃在口里的fruit punch,让我回想起初中时我和老友们常爱搭巴士到KL的The Mall去吃fruit punch和虾面的画面。想不到,吃在嘴里的甜品,竟然会吃出儿时的美好回忆啊!

2 comments:

  1. 爱玉冰也是我老公去pasar malam比买的 -.-
    看来我也应该自己做爱玉冰给他吃了!

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  2. SHIN,自己弄可以吃很多爱玉,嘻嘻!那一小包粉可以弄两个豆腐花盒子size的爱玉。只要加糖水和自己挤柠檬汁就行了,味道和外面卖的一样。

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